Máy rửa khoai tây

Máy rửa khoai tây

Khoai tây sống đến các cơ sở chế biến mang theo nhiều loại đất, cát, đá ngoài đồng và mảnh vụn hữu cơ tùy thuộc vào điều kiện thu hoạch và loại đất. Giặt thủ công không thể mở rộng quy mô theo khối lượng sản xuất thương mại, dẫn đến việc vệ sinh không nhất quán và phụ thuộc nhiều vào lao động.
Gửi yêu cầu
Mô tả
Thông số kỹ thuật

Thiết bị rửa khoai tây công nghiệp

 

Loại bỏ đất, cát và bụi bẩn bề mặt chuyên nghiệp để chế biến thực phẩm thương mại

Khoai tây sống đến các cơ sở chế biến mang theo nhiều loại đất, cát, đá ngoài đồng và mảnh vụn hữu cơ tùy thuộc vào điều kiện thu hoạch và loại đất. Giặt thủ công không thể mở rộng quy mô theo khối lượng sản xuất thương mại, dẫn đến việc vệ sinh không nhất quán và phụ thuộc nhiều vào lao động.


Hệ thống rửa khoai tây công nghiệp của chúng tôi di chuyển nguyên liệu thô qua khu chế biến được kiểm soát. Điều này đảm bảo thời gian lưu trú thống nhất, hoạt động cơ học và lưu lượng nước mà không cần phải xử lý thủ công quá nhiều.


Ứng dụng xử lý cốt lõi:

  • Dây chuyền sản xuất khoai tây chiên và khoai tây chiên
  • Chế biến khoai tây cắt miếng đông lạnh và tươi{0}}
  • Chiết xuất tinh bột khoai tây và sản xuất vảy khử nước
  • Dịch vụ ăn uống tập trung và chế biến rau-quy mô lớn

 

Thông số kỹ thuật & cấu hình

 

tham số

Đặc điểm kỹ thuật

Sản phẩm áp dụng

Khoai tây, cà rốt, củ cải đường, khoai lang, gừng và các loại rau củ

Cấu hình giặt

Trống quay, con lăn bàn chải, rửa bong bóng, rửa phun hoặc dây chuyền kết hợp nhiều{0}}giai đoạn

Năng lực xử lý

Có thể định cấu hình từ 3 đến 20+ tấn/giờ (Phù hợp với yêu cầu về dây chuyền sản xuất của bạn)

Vật liệu chính

Thép không gỉ SUS304 được chứng nhận (Bộ phận tiếp xúc-ướt, khung chính và vỏ bảo vệ)

Hệ thống truyền động

Động cơ hộp số hạng nặng-điều khiển tần số biến thiên (VFD)-

Tiêu chuẩn điện

380V / 400V / 415V / 220V (50Hz / 60Hz, tùy chỉnh theo quy định của quốc gia đến)

Tùy chọn điều khiển

Bảng điện tập trung, điều khiển tốc độ VFD, PLC với màn hình cảm ứng HMI đa ngôn ngữ

 

Cấu hình máy & Quy trình vận hành

01/

Máy giặt trống quay

  • Cơ chế: Một xi lanh bằng thép không gỉ đục lỗ-xoay sẽ đẩy khoai tây về phía trước trong khi các tia nước áp suất-cao bên trong phun ra sẽ cuốn trôi lớp đất tơi xốp.
  • Tốt nhất cho: Dây chuyền công nghiệp-công suất cao xử lý các loại rau củ bị bẩn nhiều.
  • Ưu điểm: Thông lượng liên tục, thời gian lưu trú có thể điều chỉnh và hoạt động-nặng nề 24/7.
02/

Máy giặt con lăn bàn chải

  • Cơ chế: Con lăn lông-xoay ngược-loại nylon{2}}thực phẩm{2}}làm sạch vỏ khoai tây trong khi các tia nước liên tục rửa sạch bụi bẩn còn sót lại.
  • Tốt nhất cho: Khoai tây và các loại củ cần được đánh bóng bề mặt thật kỹ trước khi gọt vỏ hoặc cắt lát.
  • Ưu điểm: Làm sạch chính xác các đường nét của da mà không gây mài mòn hoặc hư hỏng sản phẩm quá mức.
03/

Máy giặt bong bóng & phun

  • Cơ chế: Khí nén tạo ra sự hỗn loạn dưới nước để khuấy trộn nhẹ nhàng, sau đó là-rửa sạch bằng nước sạch.
  • Phù hợp nhất cho: Khoai tây mềm, dễ vỡ hoặc-đã được làm sạch trước và chỉ cần tác động cơ học ở mức tối thiểu.
04/

Dây chuyền chế biến kết hợp
Đối với các nhà máy công nghiệp cần có sự chuẩn bị hoàn chỉnh từ khâu đầu vào, các đơn vị riêng lẻ sẽ tích hợp thành một chuỗi liên tục duy nhất:
Receiving -> Pre-Cleaning -> Destoning -> Washing -> Rinsing -> Inspection ->Lột/Cắt

Thiết kế Kỹ thuật & Vệ sinh

 

Truy xuất nguồn gốc vật liệu:Tất cả-khu vực xử lý ướt, khung kết cấu và tấm bảo vệ đều được sản xuất bằng thép không gỉ SUS304 đã được chứng nhận, mang lại khả năng chống ăn mòn vượt trội và bề mặt vệ sinh không- xốp.


Tuân thủ vệ sinh:Được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh chế biến thực phẩm quốc tế-. Các góc bên trong có các chuyển tiếp tròn để loại bỏ các vùng tích tụ đất và hoàn toàn có thể tiếp cận buồng rửa thông qua nắp kiểm tra có bản lề hoặc-mở nhanh.


Quản lý nước:Mức tiêu thụ nước tỉ lệ thuận với sản lượng và tải trọng của đất. Hệ thống có thể được định cấu hình với các cổng thoát nước chuyên dụng, màn chắn tách trầm tích và các vòng xả-tái chế hoặc đếm-nước tùy chọn để giảm thiểu-chi phí vận hành và sử dụng nước ngọt.

 

Kiểm tra chất lượng trước khi giao hàng

 

Mọi máy đều trải qua Kiểm tra chấp nhận tại nhà máy (FAT) nghiêm ngặt trước khi gửi đi để đảm bảo độ tin cậy cắm-và-chạy khi đến nhà máy của bạn:


Xác minh vật liệu:Xác nhận thông số kỹ thuật của thành phần và cấp SUS304 so với hóa đơn vật liệu đã được chứng nhận.


Kiểm tra hàn:Kiểm tra tất cả các mối hàn-tiếp xúc với thực phẩm để đảm bảo tính liên tục, độ mịn và hoàn toàn không có kẽ hở.


Kiểm tra kích thước:Xác minh dấu chân tổng thể, chiều cao đầu vào và chiều cao xả so với bản vẽ CAD kỹ thuật đã được phê duyệt.


Kiểm tra chạy cơ & điện:Vận hành máy trong điều kiện khô/ướt để kiểm tra tải động cơ, độ trơn tru của vòng quay trống, độ bao phủ của vòi phun, phản ứng tốc độ VFD và chức năng dừng khẩn cấp.

 

Yêu cầu báo giá & yêu cầu dự án

 

Để định cấu hình hệ thống rửa phù hợp chính xác với cách bố trí và công suất nhà máy của bạn, vui lòng cung cấp các thông số sau khi gửi yêu cầu:

Công suất mục tiêu

Công suất yêu cầu tính bằng tấn trên giờ (t/h).

01

Tình trạng nguyên liệu

Loại đất (đất sét, đất cát, đất tơi xốp), phương pháp thu hoạch và phân bố kích thước trung bình của khoai tây.

02

Tích hợp xuôi dòng

Yêu cầu kết nối cho các máy bóc, máy cắt hoặc băng tải kiểm tra quang học tiếp theo.

03

Tiện ích sẵn có

Áp lực nước của nhà máy, khả năng thoát nước và các tiêu chuẩn điện cục bộ (Điện áp/Tần số).

04

Hạn chế bố trí nhà máy

Không gian sàn có sẵn và độ cao yêu cầu của đầu vào/đầu ra.

05

 

Câu hỏi thường gặp

 

Hỏi: Máy rửa khoai tây có thể làm sạch những sản phẩm nào?

Trả lời: Máy được thiết kế chủ yếu để phục vụ khoai tây. Tùy thuộc vào cấu hình, nó cũng có thể xử lý các loại rau củ như cà rốt, củ cải đường, khoai lang và các sản phẩm tương tự. Sự phù hợp cuối cùng phải được xác nhận theo kích thước, độ cứng, hình dạng của sản phẩm và cường độ giặt cần thiết.

Hỏi: Công suất của máy rửa khoai tây là bao nhiêu?

A: Công suất phụ thuộc vào kiểu máy và cấu hình. Nó bị ảnh hưởng bởi kích thước thùng, phương pháp rửa, kích thước khoai tây, tải trọng đất và thời gian lưu trú cần thiết. Máy tiêu chuẩn và máy tùy chỉnh của chúng tôi có thể được định cấu hình theo công suất tấn-mỗi-giờ yêu cầu của khách hàng.

Hỏi: Tốc độ giặt có thể điều chỉnh được không?

Đ: Vâng. Bộ biến tần (VFD) có thể được sử dụng trên các cấu hình phù hợp để điều chỉnh tốc độ động cơ. Việc điều chỉnh tốc độ cho phép người vận hành thay đổi thời gian lưu trữ sản phẩm và cường độ giặt tùy theo điều kiện nguyên liệu thô.

Hỏi: Máy có loại bỏ được đá, đất không?

Trả lời: Phần rửa được thiết kế chủ yếu để loại bỏ đất và tạp chất trên bề mặt. Đối với khoai tây có chứa một lượng đáng kể đá, cục hoặc vật liệu thực vật nổi, có thể thêm bộ phận phân tách-tạp chất và tạp chất trước hoặc cùng với máy rửa. Hệ thống rửa khoai tây công nghiệp thường có chức năng tách nguyên liệu-nổi và hủy đá tích hợp.

Hỏi: Máy rửa khoai tây có làm hỏng khoai tây không?

Trả lời: Máy được thiết kế để làm sạch hiệu quả mà không có tác động cơ học không cần thiết. Tuy nhiên, thiệt hại không thể được xác định bằng một tỷ lệ phần trăm chung vì nó phụ thuộc vào giống khoai tây, độ chín, kích cỡ, điều kiện, tải trọng đất và các thông số vận hành. Đối với các sản phẩm nhạy cảm, cường độ giặt có thể được đánh giá và điều chỉnh trong quá trình thử nghiệm.

Hỏi: Máy sử dụng bao nhiêu nước?

Trả lời: Lượng nước tiêu thụ phụ thuộc vào thông lượng, độ nhiễm bẩn của khoai tây, công nghệ rửa, áp lực nước và liệu có sử dụng tái chế nước hay không.

 

Chú phổ biến: máy rửa khoai tây, nhà sản xuất máy rửa khoai tây Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà máy

Gửi yêu cầu
Gửi yêu cầu